Para muchos padres la tarea de introducir una dieta saludable a los niños suele ser un poco mas tortuosa debido a la negativa de muchos de ellos para comer frutas y vegetales. Aunque sabemos los beneficios nutricionales de incorporarlas a su alimentación, perdemos la batalla y decidimos ceder ante sus caprichos debido al rechazo de nuestros pequeños.
Pero la batalla no esta totalmente perdida, el día de hoy te mostraremos unos tips muy útiles para ayudarte a introducir poco a poco frutas y verduras a la dieta de tus hijos. Sin darte cuenta empezaran a comer de forma saludable y sin forzarlos o amenazarlos.
Tu debes ser el ejemplo
Lo primero que debes tener en cuenta es que si tú no comes saludable no vas a lograr que tu niño ame el brócoli. Los niños aprenden en los primeros años de vida por imitación, cuando el pequeño observa que tú comes frutas y verduras todos los días le estarás mostrando que estos alimentos pueden ser deliciosos. Aunque ten en cuenta que tu niño puede no gustarle algo solo por que a ti te gusta, pero es un buen inicio.
Enséñale a comer en familia.
Haz de cada comida un momento especial para tu hijo, siéntalo en la mesa junto con los demás miembros, déjalo participar en la elaboración de los alimentos (estando muy atento de su seguridad) permítele ver como se preparan los diferentes platos. Esto le permitirá estar mas familiarizado con su alimentación.
Prepáralas para refrigerios.
Siempre es bueno mantener las frutas y vegetales listos para el consumo, lavadas, cortadas y a la vista en la nevera. Así cuando tu hijo se asome a la nevera cuando tenga hambre será lo primero que vea, esto lo ayudara a habituarse más a ellas.
No obligar a comer.
En ocasiones cuando la paciencia se acaba empezamos a obligar a nuestros hijos a comer, o caemos en el chantaje, castigo o intentamos premiar el hecho que coma, pero esto a lo único que llevara es que nunca quiera probar por si solo ese alimento. Debes intentar de un modo mas amable, si recibió una primera cucharada y rechazo la segunda no te alteres, prueba nuevamente el mismo alimento, pero en otra preparación tal vez mezclándolo con arroz, pastas o algún otro alimento que ya disfrute.
Ofrécele cuando tenga hambre.
Si intentas hacer que coma frutas y verduras después de haber comido otros alimentos de seguro rechazara toda oferta que le hagas. Trata de ofrecerlas cuando tenga hambre así podrá disfrutar mas el sabor de estas y las comerá con gusto.
Presentaciones originales.
Recuerda que todo entra por lo ojos, no es lo mismo ver un plato con un pure verde oscuro con trozos amarillentos, que un lindo paisaje con vegetales o un rostro gracioso a base de frutas. Puede ser un poco engorroso, pero valdrá la pena el esfuerzo, poner nuevos nombres a las verduras como por ejemplo “Zanahorias de super velocidad” o “guisantes para visión de rayos x” también te serán muy útiles.
Combina y crea nuevas recetas.
Algunos vegetales como el calabacín, el brócoli los guisantes o judías verdes etc contienen una gran cantidad de calcio, esto hace que su sabor sea un poco amargo y al momento de comerlas puede ser una experiencia sensorial no grata para un niño haciendo que rechace dicho alimento. Así que es necesario camuflar los sabores, puedes intentar una pasta a la boloñesa con vegetales o unos ricos chips de plátano con guacamole.
Para terminar, lo mas importante es nunca dejar de insistir tarde o temprano encontraras una rica preparación que le encante a tu hijo, esta demostrado con estudios científicos que los niños deben probar un alimento de 10 a 15 veces para acostumbrase a él, La aceptación de un alimento esta muy relacionada con el numero de exposición al mismo. Puedes ir combinando, adicionando o quitando ingredientes a medida que vas experimentando con los sabores.
Y si está interesado en aprender a tomar las mejores decisiones en la alimentación de tus hijos en el siguiente enlace encontraras una guía apropiada para hacerlo. Con todas las herramientas que necesitas en un sólo lugar (lista de mercado, recetas, ejemplos prácticos y más), podrás emprender el camino hacia una alimentación más saludable para tus pequeños.